Eingenetzter Laib 1000 g

Eingenetzter Laib 1000 g
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Unser Klassiker mit selbsthergestelltem Natursauerteig. Nach alter Tradition benetzt sich der... mehr
Eingenetzter Laib 1000 g

Unser Klassiker mit selbsthergestelltem Natursauerteig. Nach alter Tradition benetzt sich der Bäcker die Hände mit Wasser, um jedes einzelne Brot aus dem Teigbottich auszubrechen.
Die lange Teigführung verleiht diesem milden Brot seine Frische und Saftigkeit. Es ist sehr zu empfehlen zu Wurst und Käse, zu Suppen, zu Süßem und Herzhaftem, zum Grillen, zum Abendbrot und als Pausenbrot, ….

Allergene: Milch, Roggen, Weizen
Inhaltsstoffe:
BUTTERMILCH, Gewürze, Hefe, Kartoffelmehl, ROGGENmehl, Salz, Wasser, WEIZENDUNST, WEIZENmehl
Nährwerte (durchschnittlich pro 100g)
Energie:
729 kj / 174 kcal
Fett:
1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
35 g
davon Zucker:
0,9 g
Ballaststoffe:
3,6 g
Eiweiß:
6 g
Salz:
1,5 g
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